குளிர்பானங்களில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க புதிய வர்த்தமானி! சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை நிறக் குறியீடுகளில் அதிரடித் திருத்தம்!
சந்தையில் விற்பனை செய்யப்படும் குளிர்பானங்கள் உள்ளிட்ட திரவ உணவுகளில் (Liquid Food) அடங்கியிருக்க வேண்டிய சர்க்கரையின் (சீனி) அளவைத் திருத்தம் செய்து, சுகாதார அமைச்சர் நலிந்த ஜயதிஸ்ஸவின் கையொப்பத்துடன் அதிவிசேட வர்த்தமானி அறிவிப்பொன்று வெளியிடப்பட்டுள்ளது.
அளவுகள் குறைக்கப்பட்டதன் பின்னணி: பொதுமக்களின், குறிப்பாகச் சிறுவர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் நோக்கில் இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது. திரவ உணவுகளில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறிக்கும் சிவப்பு (Red), மஞ்சள் (Amber) மற்றும் பச்சை (Green) ஆகிய நிறக் குறியீட்டு முறையின் கீழ் அனுமதிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவு புதிய திருத்தங்களின் மூலம் மேலும் குறைக்கப்பட்டுள்ளது.
புதிய வர்த்தமானி அறிவிப்பின்படி சர்க்கரை அளவுகள் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன:
- 🔴 சிவப்பு நிறம் (அதிக சர்க்கரை): இதற்கு முன்னர் 100 மில்லி லீட்டருக்கு 11 கிராமுக்கு அதிகமாக சர்க்கரை இருந்தால் சிவப்பு நிறக் குறியீடு இடப்பட்டது. தற்போது அது 8 கிராம் வரை குறைக்கப்பட்டுள்ளது. (அதாவது, 100 மில்லி லீட்டருக்கு 8 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை இருந்தால் அது சிவப்பு குறியீடாகும்).
- 🟡 மஞ்சள் நிறம் (நடுத்தர சர்க்கரை): 100 மில்லி லீட்டருக்கு 2.5 கிராம் முதல் 8 கிராம் வரையிலான வரம்பிற்குள் (Range) சர்க்கரை அளவு இருக்க வேண்டும் என திருத்தப்பட்டுள்ளது.
- 🟢 பச்சை நிறம் (குறைந்த சர்க்கரை): புதிய திருத்தங்களின்படி, ஆரோக்கியமான பச்சை நிறக் குறியீட்டைப் பெறுவதற்குச் சர்க்கரையின் அளவு 100 மில்லி லீட்டருக்கு 2.5 கிராமுக்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
பொதிகளுக்கான புதிய விதிமுறைகள்: இந்த புதிய சர்க்கரை அளவு திருத்தங்களுக்கு மேலதிகமாக, தயாரிப்புகளின் பொதிகள் (Packaging) மீது உரிய நிறக் குறியீட்டு லோகோக்களை (Symbols) காட்சிப்படுத்துவது தொடர்பான சில மாற்று முறைகளும் (Alternative Methods) இந்த புதிய திருத்த வர்த்தமானியில் உள்ளடக்கப்பட்டுள்ளதாகச் சுகாதார அமைச்சு மேலும் தெரிவித்துள்ளது.
